Articles populaires – C TOUT BON !

2 octobre 2007

Bookblog, quelle surprise !!!!

Ouahhhhh, quelle surprise ce matin lorsque j'ai regardé mon courrier. Mon livre était arrivé et pas n'importe lequel, sviouplé !! C'est Marie-pierre ma super bookbloggeuse du site Very easy kitchen qui me l'a adressé. En choisissant ce livre, Marie pierre...

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11 octobre 2007

Le BOOKBLOG se termine !

Ca y'est, nous avons passé la date d'échéance des envois. Normalement, tout le monde a dû recevoir sa surprise (si ce n'est pas le cas, mailez moi). Il y en a eu pour tous les goûts. Autant de livres que d'atmosphère culinaire différente. Tout le monde...

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18 octobre 2007

RIZ AU LAIT CRANBERRIES ET ABRICOTS SECS

Grâce à Muriel et sa super recette de riz au lait spéciale "feignasse" , j'ai réalisé en un tour de main (enfin de machine !) un dessert copieux. Pour innover un peu, j'y ai ajouté quelques cranberries et abricots séchés que j'ai réhydraté au thé. Hummm,...

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8 octobre 2007

Douceur de crème de riz à la compote et 4 épices

Une idée de dessert ou goûter pour tous les âges. Une recette simple qui pourra se modifier au gré des saisons ! • 2 cuil à soupe de crème de riz• 200ml de lait • 1 cuil à soupe de sirop d'agave• 1 pomme• 1 cuil à café de mélange 4 épices Cuire la pomme...

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13 octobre 2007

Bouchées aux 2 farines, poires et chocolat

Je n'ai pas trop l'habitude de cuisiner la farine de riz. J'utilise plus souvent sa consoeur la "crème de riz" pour les préparations de bébé. Pous tester en pâtisserie, je l'ai donc mélangé à une farine de blé semi-complète afin de réaliser des petites...

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16 octobre 2007

Flan de macedoine au yaourt de brebis et crème de riz

Un petit flan doré et moelleux que tous les petits mangeront facilement. En remplaçant le traditionnel lait par un yaourt de brebis le flan est plus moelleux et goûteux. Cette recette peut être adaptée avec toute sorte de légumes et pourquoi pas un yaourt...

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23 octobre 2007

GATEAU YAOURT ET BAIES A LA CREME DE CASSIS

Bon ok, en ce moment je suis dans ma période gâteau au yaourt sous toutes ses formes !! C'est pas choupette qui va s'en plaindre (mais plutôt chéri qui commence un peu à saturer !). Je fais des essais en modifiant la recette et en ajoutant de nouveau...

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17 octobre 2007

MON CAKE A LA CAROTTE

N'ayant jamais tenté cette pâtisserie pourtant nettement reconnue dans les pays anglosaxons, je me suis inspirée de la recette emblématique de Pascale Weeks. J'y ai mis ma "Isa touch" en incluant la carotte en purée et en ajoutant noisettes et amandes...

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22 octobre 2007

CROQUETTES DE CEREALES ET YAOURT

Encore une petite recette de croquettes ! Cette fois-ci, c'est un mélange de céréales, légumes et yaourt qui conviendra aux petits comme aux grands. CROQUETTES CEREALES ET YAOURT 50g de flocons de sarrasin, 50g de quinoa cuit, 30g de son d'avoine, 1/2...

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20 octobre 2007

Le Samedi, c'est Blogcolis !!

Grâce à Clairechen et Flo qui ont organisé cette échange de colis gourmands, j'ai reçu un joli assortiment de gourmandises. Celles-ci m'ont été adressées par Nathalie qui n'a pas de blog mais souhaitait tout de même participer à l'opération. Elle m'a...

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20 octobre 2007

Vermicelles de soja au miso et girolles

Drôle d'association, non !! Ca m'a traversé l'esprit quand j'ai vu ces produits côte à côte dans mon placard. J'ai acheté il y a peu, dans une épicerie fine en ligne, un pot de girolles séchés. Je me suis dit que se serait l'occasion de retrouvé la saveur...

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29 octobre 2007

Panettes de riz rond et pois-chiches aux épinards fromager

Toujours dans l'esprit : manger avec les doigts, c'est quand même beaucoups plus drôle ! J'ai préparé pour Inès, ces petites panettes (nom purement inventé avouons le) composées de céréales, légumineuses, légumes et fromage. Un tout en un, parfait pour...

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5 novembre 2007

PETITS PUITS DE CONFITURE AU MUESLI

Rien de tel pour se remettre d'une mauvaise passe qu'une petite gourmandise revigorante. Vous me connaissez, j'étais obligée d'inclure quelques céréales ! D'ailleurs certaines mon suggérer de rebaptiser mon blog "C tout céréales" !! C'est vrai, je peux...

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7 novembre 2007

Velouté de potimarron et pomme épicés au lentilles corail

Une soupe bien réconfortante que je vous suggère d'essayer. Elle est divinement bonne et parfumée. J'avais croisé la recette de soupe à la courge et pomme chez "A la louche" . Je l'ai quelque peu revisité en modifiant épices et courge et surtout en ajoutant...

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9 novembre 2007

TIAN D'AUBERGINES ET SARRASIN A LA MOZZARELLA

Cette fois-ci, j'ai préparé pour bébé un plat que toute la famille a pu partager. Pas peu fière de manger comme les grands Inès n'en a pas laissé un brin ! Ce tian est léger et parfait avec quelques crudités en entrée. La mozzarella peut trés bien se...

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12 novembre 2007

Rondelettes de boeuf aux maïs et lentilles corail

Je feinte avec mes rondellettes !! A force de présenter des croquettes en veux-tu en voilà, je crois que je vais ouvrir une section spéciale !! Donc ici, ne vous y trompez pas, il s'agit de rondelettes. Où est la différence me direz-vous : et bien, elles...

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17 novembre 2007

CAKE AUX BANANES ET FLOCONS 5 CEREALES

Je continue avec mes idées de recettes simples et rapides. En regardant tous vos blogs, je dois l'avouer, je ne fais pas le poids dans le style gastro. Mais j'y travaille ...! Ainsi, voici mon idée goûter du jour : parfumée et consistante ! J'adore cette...

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18 novembre 2007

En préparant Noël !

Les magasins commencent déjà à se parer de milles feux et à nous sortir toutes leurs belles décos de Noël. Du coups, moi forcément, j'ai cédè à la tentation (et c'est que le début à mon avis ! :o) ! Noël commence en novembre maintenant ! En pensant déjà...

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20 novembre 2007

Un classique : LES CREMES CARAMEL

Tout le monde les connait ! Les crèmes caramel sont le plus souvent à la vanille mais on en trouve de plus en plus aromatisées au citron, à la violette ou pistache. J'y ai pensé aujourd'hui car je n'avais plus de desserts et celui-là se fait en un rien...

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23 novembre 2007

BOOKBLOG 2 : C'est reparti !

Et voilà, nous y sommes, déjà fin novembre ! Chacun commence à penser à ce qu'il va bien pouvoir faire pour les fêtes : que manger, avec qui, comment décorer...tout un programme ! Alors pour nous aider, pourquoi ne pas recevoir un joli livre !! En effet,...

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28 novembre 2007

Crème de lentilles corail et potimarron à la coriandre

J'avoue que j'étais partie pour en faire une soupe pour bébé mais finalement tout le monde en a mangé! Trop bon ! Mettre 80g de potimarron en morceaux dans une casserole. Ajouter 70g de lentilles corail, un quart d’oignons émincés, une demi cuil à café...

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29 novembre 2007

BATONNETS AUX AMANDES

Après les essais de biscuits de Noel, il me restait un blanc d'oeuf. Grâce à mon petit livre de "petits fours" (encore lui !), je l'ai recyclé en petits bâtonnets. Ce biscuit ressemble au macaron mélangé à la langue de chat. Tout un programme ! BATONNETS...

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2 décembre 2007

Sont-ils devenus fous...

tous ces gens amassés sur les Champs-élysées pendant des heures, à attendre debout, dans le froid, pour avoir le privilège de dépenser 400€ (rien que ça !) pour un portable qui va encore engraisser une big compagnie ?? C'est la question que je me suis...

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4 décembre 2007

Amarante au bouillon de légumes

Je vous avais raconté dans un précédent billet ma découverte de l'amarante. Je la sers donc désormais assez souvent à bébé en salé comme en sucré. C'est une céréale riche et complète qui ne contient pas de gluten ce qui permet de lui en donner dès 8mois....

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5 décembre 2007

Mon beau sapin...

Le voici, le voilà ! Ca y'est, il trône dans notre salon depuis lundi. Je ne peux m'empêcher de le partager avec vous. Pour ce Noël, j'ai fait dans le blanc-doré. J'essaie de changer de thème chaque année. On pourrait lancer un petit circuit pour que...

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