Crème de lentilles corail et potimarron à la coriandre

J'avoue que j'étais partie pour en faire une soupe pour bébé mais finalement tout le monde en a mangé! Trop bon !

Mettre 80g de potimarron en morceaux dans une casserole. Ajouter 70g de lentilles corail, un quart d’oignons émincés, une demi cuil à café de coriandre et recouvrir le tout avec 150ml d’eau. Couvrir et porter à ébullition. Cuire env 15mn et mixer le tout afin d’obtenir une purée onctueuse.

Les lentilles peuvent être difficiles à digérer pour bébé. Aussi, mieux vaut attendre 18 mois pour lui en servir.

Comments

[Lenaïg]

MMm les lentilles corail, j'adOore ça en plus mariée avec du potimarron, quel pure délice!

[chachou]

Merci pour cette recette qui à l'air délicieuse. Mon fils de 22 mois adore vos recettes! Dès ce soir, j'essaye la dernière !

[Eliz]

Pour bébé et grands enfants hein?!....
Car je suis fan par avance! Il faut absolument que j'essaie cette association!

[Minouchka]

une crème de saison, pleine de saveurs

[Flo]

Mmmmh j'adore :-)