22 octobre 2007
CROQUETTES DE CEREALES ET YAOURT
Encore une petite recette de croquettes ! Cette fois-ci, c'est un mélange de céréales, légumes et yaourt qui conviendra aux petits comme aux grands.
CROQUETTES CEREALES ET YAOURT
50g de flocons de sarrasin, 50g de quinoa cuit, 30g de son d'avoine, 1/2 courgettes râpée, 1 yaourt de brebis, 1 cuil à soupe de tamari, arômates, 2 cuil à soupe de farine semi-complète, lait de soja.
Faites gonfler les flocons avec le lait de soja. Mélanger les céréales puis le reste des ingrédients. Mettre de l'huile à chauffer dans une poêle. Déposer des petits tas de pâte que vous laissez cuire 2-3 mn de chaque côté.
Commentaires
J'aime beaucoup toutes les croquettes aux céréales, c'est tellement varié! Je remarque aussi la boîte de chez Mulot et Petitjean: j'adore leurs pains d'épices, j'ai de la famille près de Dijon et je ne manque jamais d'en rapporter en Belgique!
super cette recette je la note tout de suite !!
miam!
une belle recette, a retenir!!
Encore sous le charme!
Sain et savoureux à souhait!
Si seulement j'avais tous ces ingrédients!! Avec du quinoa, des courgettes et de la farine ça va faire juste!!
Ces croquettes remplies de bonnes choses me tentent drôlement. Dommage qu'il me manque tant d'ingrédients!
Z'ont l'air bien sympas! Le son est indispensable ou on peut le remplacer par de la farine ou autre chose?
Je vais essayer car peut-être les petits les aimeront aussi. Ils n'aiment rien en ce moment!
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