Articles populaires – C TOUT BON !

11 avril 2007

Cookies au muesli, son d'avoine et noix

Des cookies, encore des cookies, toujours des cookies...et oui, ce petit biscuit là et bien le roi de la toile !! Je crois que tout blog gourmand à sa recette. Alors, voici la mienne ! J'ai décidé de finir mon paquet de muesli croquant en réalisant des...

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Tags: goûter, noix, flocons céréales, cookies, son d'avoines

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9 décembre 2007

Kannelbullar

Là, vous êtes entrain de vous dire : Tiens un chinois ! Je vous l'accorde cette brioche à la couleur du chinois, la forme du chinois mais en fait, elle est plutôt scandinave. J'ai récupéré lors d'un marché de l'avent suédois, un livre de recettes. En...

Posté par ctoutbon à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche chocolat, goûter, petit déjeuner, cannelle, kannelbullar

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21 janvier 2008

Le grand jour ! Gâteaux d'Anniversaire !

Hier, c'était le grand jour pour ma choupette. Mademoiselle fêtait ses 2 ans ! En digne mère poule que je peux être, j'ai donc essayer d'exceller dans l'art de la déco de gâteau. Pas facile, facile ! Heureusement, grâce au moule magique de ma copine élo,...

Posté par ctoutbon à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, fête, anniversaire, chocolat, gâteaux

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10 mars 2008

Muffins aux flocons de millet et fruits rouges

Je vous l'accorde, ce n'est pas trop la saison mais finalement avec les fruits congelés ont en profite toute l'année. Je n'ai pas pour habitude de m'en servir mais là, j'avais un petit assortiment qui traînait. Je les ai donc incorporé à une recette de...

Posté par ctoutbon à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, flocons céréales, muffin, baies, fruits rouges

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26 avril 2008

Pain de thon aux petits pois et flocons céréales

A décliner à tous les parfums, voici une idée de pains moelleux à accompagner d'un salade (si bébé accepte le vert !!) ou d'un coulis de tomates aux herbes. Le petit pois pourra être remplacé par tout autre légume type carotte, maï s, brocolis... PAIN...

Posté par ctoutbon à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons céréales, cake, son d'avoine, pain de thon, petits pois

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8 septembre 2008

Tarte aux légumes du soleil et au thon

Profitons encore des beaux légumes de l'été ! Pour faire cette tarte, j'ai pris un peu tous les légumes du marché (aubergine, courgettes, poivrons, carottes, poireaux) que j'ai fait précuire 15 mn. Puis, je les ai mélangé avec une boîte de thon au naturel...

Posté par ctoutbon à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, sésame, tarte salée, thon, végétarien

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10 septembre 2008

Purée d'aubergines au pesto

Voici une alliance d'arômes qui se marient plutôt bien. En incluant quelques pommes de terre, cette purée devient plus onctueuse. On peut acheter un pesto déjà prêt ou le faire soi-même en mixant du basilic, de l'huile d'olives et du parmesan ou des pignons...

Posté par ctoutbon à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, bébé, crème soja, pesto, purée

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24 novembre 2008

Lentilles vertes et saucisses

Et oui, je vous l'accorde : dans le genre plat du terroir bien riche, y'a pas mieux ! A si, peut-être le cassoulet. Mais quand on veut faire l'unanimité lors d'un repas de famille, autant cibler un plat traditionnel. Peu de chance de se tromper ! (et...

Posté par ctoutbon à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles corail, plat complet, proteines végétales, saucisses, terroir

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29 janvier 2009

SLUMDOG MILLIONAIRE

Il y a eu "Into the wild" en 2008, il y aura "Slumdog Millionaire" en 2009 ! Nommé aux oscars dans dix catégories dont meilleur film, meilleur réalisateur ou encore meilleur musique, ce film est un bijou. On y reconnaît la touche du réalisateur Danny...

Posté par ctoutbon à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: actualité cinéma, cinéma, film, slumdog millionaire, sortie ciné

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7 septembre 2009

IDEE DU SOIR : Gratin légumes & riz rond au lait d'avoine et arrow-root

Nous y sommes, c'est la rentrée !!Depuis 4 mois, je m'étais faite plus discrète. Glanant ça et là, des idées et des infos. Je passais surtout mon temps à lire les autres.Mais à croire, que les évènements de cette rentrée m'ont remis dans le bain. L'envie...

Posté par ctoutbon à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, gratin, arrow-root, lait avoine, riz rond

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9 septembre 2009

Tartinade d'Aubergines

Pas toujours facile de cuisiner les aubergines. Manque d'idées, de temps !Avec cette tartinade, les légumes sont doux et onctueux. A servir en entrée avec des batônnets de crudités, sur du pain grillé ou avec des oeufs durs (à la place de la mayo !)....

Posté par ctoutbon à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, crème soja, entrée, tahiné, tartinade

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10 septembre 2009

IDEE DU SOIR : ROSTI DE COURGETTES

Toujours dans l'esprit dîner simple et rapide !J'ai légèrement détourné le célèbre Rosti à la pomme de terre pour lui ajouter quelques légumes. L'ensemble enrichit par les courgettes et quelques morceaux de fromage râpé me semble alors plus complet. ROSTI...

Posté par ctoutbon à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lait avoine, dîner simple, galette, rosti

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17 septembre 2009

IDEE DU SOIR : GRATIN CHOU FLEUR, EPINARD ET JAMBON

Bon là, je l'avoue c'est pas du 20mn chrono ! Mais peut-être qu'en utilisant des légumes surgelés, ça peut entrer dans le timing. Pour ma part, j'ai quand même pris des épinards hachés en boîte. Une petite variation autour des légumes mal aimés par nos...

Posté par ctoutbon à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème soja, chou fleur, gratin, dîner bébé, épinard

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16 février 2010

SABLES 5 CEREALES ET QUINOA SOUFFLE

Un vieux paquet de quinoa soufflé au fond du placard et hop, une idée douceur ! J'avais croisé sur la blogosphère une recette de biscuits avec cet ingrédient qui m'avait paru bizarre, vu la texture des croquettes.Mais que nenni, le quinoa soufflé se cuisine...

Posté par ctoutbon à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine complète, biscuits, céréales, quinoa, quinoa soufflé

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26 avril 2010

MOELLEUX COMPLET A LA PATE DE SPECULOS

Lors de mon dernier passage en Belgique, je n'ai pas oublié de ramener la fameuse pâte de spéculos. Un délice !En nappage, dans les yaourt, ou en pâtisserie, celle-ci fait des merveilles. Gare aux plus gourmands, la version tartine peut s'avérer fatale...

Posté par ctoutbon à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, biscuits, speculos, cookies, pâte tartiner

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9 septembre 2010

GATEAU AUX CERISES, MIEL ET SON D'AVOINE

Non, il n'y pas que le clafoutis qui a des cerises !! Quelques fruits congelés de la dernière récolte et voici, un gâteau printanier de rentrée. ;o) Et comme les vacances et ses quelques écarts caloriques ont fait leur rentrée aussi, je me remets au son...

Posté par ctoutbon à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, miel, son d'avoine, cerises, clafoutis

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26 décembre 2008

Fondant à la crème de marrons

Je partage avec vous ce gâteau festif. Il a orné la table de notre réveillon avec la taditionnelle bûche. C'est un gâteau fondant mais pas vraiment léger !! Je vous conseille de rajouter encore un peu de crème de marrons car on ne la sentait pas assez...

Posté par ctoutbon à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, fondant, gâteau de fête, marrons

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12 mai 2008

DONUTS AU FOUR

Isa m'a donné l'idée d'essayer ces donuts en les cuisant au four. Ce ne sont peut-être pas les vrai de vrai mais ils sont tout de même très bons et un peu moins caloriques (j'ai toujours beaucoups de mal avec la friture). Question d'égayer l'assiette...

Posté par ctoutbon à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche chocolat, beignet, donuts, gouter

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29 août 2008

Une petite brioche pour se remettre dans le bain

Allez hop !! Pour se remettre dans le bain, une petite brioche roulée au chocolat. Elle fait son petit effet ! Sur la base d'une recette de brioche traditionnelle, j'ai abaissé la pâte pour la tartiner de pâte au chocolat. Je l'ai ensuite enroulé sur...

Posté par ctoutbon à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bon, brioche chocolat, goûter, sucre perlé

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3 janvier 2009

CUISINE OU PAS...

JE VOUS SOUHAITE A TOUS UNE BELLE ET HEUREUSE ANNEE 2009 ! Que tous ceux qui luttent chaque jour contre la maladie, la précarité, le chômage, le désespoir, la pollution, l'indifférence, la médiocrité ou la connerie humaine trouve le courage et un brin...

Posté par ctoutbon à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, espoir, nouvelle année, voeux

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24 janvier 2009

Soucoupe volante...non, gâteau d'anniversaire !

Ca y'est, nous y sommes ! Inès a fêté ses 3 ans mardi dernier Petit à petit son caractère se déssine (zut, celui de sa mère !). Elle nous étonne de jours en jours. Alors que pouvait-on offrir de mieux qu'un bon gros gâteaux au chocolat pour une kyrielle...

Posté par ctoutbon à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, chocolat, gâteau anniversaire, génoise

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29 septembre 2009

MUFFIN DE FARINE DE MAIS GARNIS

Une idée de goûter improvisé !De petites douceurs garnis de raisins secs, compote de myrtilles ou chocolat. MUFFINS GARNIS 150g de farine de blé, 70g farine de mais, 100g sucre complet, 1 oeuf, 2 cuil à soupe de lait soja, 20g sucre vanillé, sel, 1 cuil...

Posté par ctoutbon à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, muffin, cake, farine mai

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26 septembre 2011

SOURIS MIMOSA

Un bon moment passé samedi dernier pour l'édition de "Cuisine en Fête" ! Durant cet atelier, nous avons préparé une entrée originale et ludique que les enfants se sont appliqués à confectionner. 9 enfants, c'était du boulot ! Mais ils étaient appliqués...

Posté par ctoutbon à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, cuisine enfants, mayonnaise, oeufs durs

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17 février 2014

MOELLEUX DE LEGUMES VERTS ET QUINOA

L'avantage à préparer les légumes à l'avance, c'est qu'on ne les jette pas aprés les avoir oublier au fond du frigo ! Une fois précuit, bon nombre de recettes deviennent plus rapides à préparer (poêlée, gratin, galettes...) tout au long de la semaine....

Posté par ctoutbon à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, brocoli, quinoa, haricots-verts

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1 septembre 2008

Gâteau de riz au Mûres

Ayant un stock de mûres, fraîchement cueillies dans mon jardin, je me suis tentée à les inclure dans une recette de gâteau de riz. Le résultat est mitigé quant à la textute. En effet, les grains de riz et les grains des mûres restent un peu trop en bouche....

Posté par ctoutbon à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz rond, baies, mûres

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