Un peu de ceci, un peu de cela, c'est les recettes d'Isa ! Pour les bébés, végétariennes parfois et bio souvent !

26 septembre 2011

SOURIS MIMOSA

Un bon moment passé samedi dernier pour l'édition de "Cuisine en Fête" !

Durant cet atelier, nous avons préparé une entrée originale et ludique que les enfants se sont appliqués à confectionner.

9 enfants, c'était du boulot ! Mais ils étaient appliqués et gourmands de déguster leurs oeuvres.

Les légumes farcis que nous avons réalisés ont fait mouche. Il faut dire que lorsque c'est eux qui cuisinent, forcément les légumes n'ont pas le même goût !

Prochaine édition pour Halloween, je vous raconterai...

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LES SOURIS MIMOSA

Pour 6 souris : 3 oeufs, 2 cuil à soupe de mayonnaise, 1 cuil à soupe de fromage blanc, une boîte de thon naturel, ciboulette, 1 tomate, lentilles ou grain poivre

Faure cuire les oeufs durs. Une fois refroidis, les couper dans le sens de la longueur.

Dans un bol, mélanger le jaune de chaque oeuf, la mayonnaise, le fromage blanc, le thon et la ciboulette ciselée. Ecraser le tout en mélangeant. Remplir les oeufs de cette préparation.

Pour le oreilles, couper la tomates en quartier. Evider les pépins et couper les pointes que vous disposerez sur les oeufs. Enfin pour les yeux, déposer des lentilles ou grain de poivre. La queue sera réalisée avec les restes de ciboulette.

Miam, les enfants en redemandaient !

Posté par ctoutbon à 10:49 - CUISINE ENFANTS - Commentaires [0] - Permalien [#]

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