Recette que l'on peut adapter avec toute sorte de poisson au naturel (thon, crabe, crevettes...).Elle permettra de finir les restes de soupes (maison ou cube), bouillon et poissons divers.Plutôt une version salée du pudding, ce flan est bon et léger....

Profitons encore des beaux légumes de l'été ! Pour faire cette tarte, j'ai pris un peu tous les légumes du marché (aubergine, courgettes, poivrons, carottes, poireaux) que j'ai fait précuire 15 mn. Puis, je les ai mélangé avec une boîte de thon au naturel...