C TOUT BON !

15 septembre 2012

FINANCIERS AUX CRANBERRIES

Have a break !.. petite idée pour une pause café ou thé. FINANCIERS AU CRANBERRIES 7 0g de sucre glace, 25g d'amande en poudre, 25g de farine, 1/3 c à c de levure chimique, 1/2 pincées de vanille en poudre, 2 blancs d’œufs, 50g de beurre, 60g de cranberries...

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Tags: goûter, gâteau, dessert, thé, break, café, encas, pause, viennoiseries

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14 février 2012

PETITS GATEAUX FOURRES A LA PUREE DE FRUITS

Un vrai succés ! Ce petit gâteau réalisé avec du vin blanc est à essayer. Le vin lui donne moelleux et arôme (et permet de finir les restes de bouteilles entamées !). Je ne sais pas à quoi c'est dû mais une légère croûte craquante se forme à la cuisson....

Posté par ctoutbon à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, muffin, confiture, petit gâteau, purée fruits

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6 mai 2011

CLAFOUTIS AUX CERISES ET FARINE DE MAIS

Avant de goûter aux cerises fraîches qui ne vont pas tarder sur les étales, j'ai préparé une recette de V.CUPILLARD extraite de son livre sur les céréales et légumineuses avec quelques cerises congelées. Ce livre est une mine d'infos et recettes pour...

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Tags: goûter, gâteau, clafoutis, farine maïs, lait soja, poudre d'amandes

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6 février 2011

COURONNNE CITRONNEE AUX FLOCONS D'AVOINE

Pour se faire, il nous faut : 3 oeufs, 2 citrons, 1 cuil à café de poudre à lever, 140g de sucre complet, 2 cuil à soupe de miel, 50g de flocons d'avoine, 30g de son de blé et avoine, 40g de farine complète, 80g de farine blanche, 50ml d'huile d'olive,...

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Tags: goûter, gâteau, dessert, citron, son d'avoine, son de blé, purée d'amandes, flocons d'avoines

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18 novembre 2010

GATEAU DE MAIS AUX RAISINS SECS

Un gâteau original à base de farine de maïs à déguster trempé dans le thé. Enfourner pendant 30 mn. Se mange de préférence tiède.

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Tags: goûter, gâteau, raisins secs, farine maïs, thé

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9 septembre 2010

GATEAU AUX CERISES, MIEL ET SON D'AVOINE

Non, il n'y pas que le clafoutis qui a des cerises !! Quelques fruits congelés de la dernière récolte et voici, un gâteau printanier de rentrée. ;o) Et comme les vacances et ses quelques écarts caloriques ont fait leur rentrée aussi, je me remets au son...

Posté par ctoutbon à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, miel, son d'avoine, cerises, clafoutis

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6 février 2010

FONDANT DE POMMES, NOISETTES A L'ERABLE

En me lançant dans cette recette, je ne pensais pas que le résultat serait si bon et fondant.L'association pommes - érable a déjà fait ses preuves mais avec les noisettes, c'est divin ! Un gâteau idéal pour le petit déjeuner grâce aux apports énergétiques...

Posté par ctoutbon à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, farine complète, gâteau, petit déjeuner, pommes, flocons céréales, noisette, érable

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22 septembre 2009

TORTA IMBIBEE DE CONFITURE AU RICE COOKER

Comme je disais hier, je pense que mon cuiseur à riz doit sûrement avoir de multiples fonctions.Certains y font des yaourts, d'autres des plats complets.Pour ma part, j'ai décidé d'essayer le plus compliqué : un gâteau. Compliqué car il faut qu'il soit...

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Tags: goûter, gâteau, originale, confiture, cuiseur riz, rice cooker, sponge cake

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16 février 2009

Gâteau aux poires et noisettes ... et autres bonne choses !

Voici un gâteau que l'on peut décliner en de multiple version. Pour ma part, j'adore le mélange poires fondantes et noisettes qui donne un arôme gourmand. Pour cette version, j'ai utilisé un sucre complet de canne ethiquable (d'où la jolie couleur ambrée)...

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Tags: gâteau, moelleux, yaourt, sucre complet, fondant, fromage blanc, noisette, poire

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13 janvier 2009

Moelleux citronné de semoule aux pommes

Dans le sud, en cette saison orangers et citronniers égaient nos horizons. Il est toujours étonnant de voir pousser ces fruits en plein hiver quand froid et grisaille, nous met un peu en berne. Alors, pour réchauffer tout le monde, direction les fourneaux...

Posté par ctoutbon à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, dessert, pommes, citron, semoule de blé, polenta, moelleuxencas

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