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21 juillet 2007

Gâteau pralinoise-amandes

Gâteau pralinoise-amandes

Je n'avais encore jamais essayé de cuisiner ce chocolat. L'occasion était donc saisie avec mes quelques bougies à souffler ! J'ai adapté la recette présentée sur les paquets en réduisant quelques quantités et en ajoutant des amandes. Le résultat donne...

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25 juin 2007

Gâteau des 100g : crème d'avoine

Gâteau des 100g : crème d'avoine

Avec l'arrivée de mon four (enfin !), j'ai eu comme des envies de création. Je me suis donc lancée dans l'improvisation d'un gâteau qui me permettrait d'utiliser la crème de céréales autrement que dans les bouillies bébé. Je suis partie sur la base d'une...

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28 avril 2007

CRUMBLE DE BOULGHOUR COMPLET AUX POMMES & POIRES

CRUMBLE DE BOULGHOUR COMPLET AUX POMMES & POIRES

Pour un crumble un peu original et croustillant, j'ai remplacé la pâte traditionnelle par du boulghour complet précuit. Cela permet d'obtenir un croûtage plus consistant, bien doré et craquant. De cette base, on peut décliner plein d'idées en rajoutant...

Posté par ctoutbon à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2007

GÂTEAU DU GOÛTER AU SARRASIN, POMMES ET POIRES

GÂTEAU DU GOÛTER AU SARRASIN, POMMES ET POIRES

Pas envie de faire les courses et plus rien dans les placards = aïe,aïe, c'est pas gagné pour le dessert ce soir !! Je me suis dit autant improviser une petit gâteau sans prétention qui nous fera bien deux jours de desserts (vu qu'on est que 2 et demi...

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31 mars 2007

Pudding de Flocons 5 céréales et Polenta aux Pommes (sans lait)

Pudding de Flocons 5 céréales et Polenta aux Pommes (sans lait)

Sur les conseils de ma collègue de boulot Laetita, fan addicte du "sans" et donc de V.Cupillard, j'ai revisité une recette de pudding au millet de son dernier livre. J'ai opté pour un mélange "dynamique" de flocons 5 céréales et de polenta auquel j'ai...

Posté par ctoutbon à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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