Avant de goûter aux cerises fraîches qui ne vont pas tarder sur les étales, j'ai préparé une recette de V.CUPILLARD extraite de son livre sur les céréales et légumineuses avec quelques cerises congelées. Ce livre est une mine d'infos et recettes pour...

Un gâteau original à base de farine de maïs à déguster trempé dans le thé. Enfourner pendant 30 mn. Se mange de préférence tiède.