C TOUT BON !

6 avril 2012

MUFFINS D'AVOINES ET PUREE D'AMANDES AUX CERISES

Qu'on ne s'y trompe pas, ces cerises ne viennent point du Chili ou d'Andalousie mais de mon congèle. Réserve inépuisable pour retrouver les saveurs printanières en plein hiver ...et ça fait plaisir ! Nos grands-mères avaient bien raison de faire provision...

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Tags: goûter, petit déjeuner, flocons céréales, son d'avoine, son de blé, cerises, muffins

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1 novembre 2011

Mini muffin carottes décorés façon Cupcake

Des mini cakes aux carottes décorés par les enfants le temps d'un aprés-midi pluvieux et voici le résultat. Pour alléger un peu la déco et éviter la fameuse crème au beure, le mélange a été remplacé par la formule petits-suisses et sucre glace qui marche...

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Tags: crème soja, goûter, muffins, cupcake, carottes

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28 mars 2010

MUFFINS DE TAHIN AU CHOCOLAT et CRANBERRIES

Pour la première fois, j'ai tenté de pâtisser avec une purée d'oléagineux. Utiliser pour remplacer la matière grasse dans les recettes, les purées d'amandes, noisettes ou comme ici de sésames, apportent une petite touche supplémentaire en arôme et moelleux....

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Tags: sésame, goûter, gâteau, dessert, chocolat, muffin, tahiné, cacao

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29 septembre 2009

MUFFIN DE FARINE DE MAIS GARNIS

Une idée de goûter improvisé !De petites douceurs garnis de raisins secs, compote de myrtilles ou chocolat. MUFFINS GARNIS 150g de farine de blé, 70g farine de mais, 100g sucre complet, 1 oeuf, 2 cuil à soupe de lait soja, 20g sucre vanillé, sel, 1 cuil...

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Tags: goûter, muffin, cake, farine mai

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10 mars 2008

Muffins aux flocons de millet et fruits rouges

Je vous l'accorde, ce n'est pas trop la saison mais finalement avec les fruits congelés ont en profite toute l'année. Je n'ai pas pour habitude de m'en servir mais là, j'avais un petit assortiment qui traînait. Je les ai donc incorporé à une recette de...

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Tags: goûter, flocons céréales, muffin, baies, fruits rouges

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20 décembre 2007

MUFFINS DE YAOURT AUX POMMES ET GOLDEN SYRUP

Maintenant que j'ai entamé le pot de Golden syrup, va falloir le terminer. Cela ne devrait pas être trop dur...vu comme c'est bon ! MUFFINS DE YAOURT AUX POMMES ET GOLDEN SYRUP...AVEC UN PEU DE CARDAMOME AUSSI 170g de yaourt nature, 80g de sucre semi-complet,...

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11 décembre 2007

Cookies au Cranberries, Flocons 5 céréales et Golden syrup

Aujourd'hui est un grand jour !! J'ai découvert le Golden syrup !! C'est un pur délice. Omelette en avait déjà parlé dans un billet bien tentant. Je n'ai pu résister. Je ne savais trop à quoi m'attendre en achetant ce pot, cela dit trés joli mais aprés...

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5 novembre 2007

PETITS PUITS DE CONFITURE AU MUESLI

Rien de tel pour se remettre d'une mauvaise passe qu'une petite gourmandise revigorante. Vous me connaissez, j'étais obligée d'inclure quelques céréales ! D'ailleurs certaines mon suggérer de rebaptiser mon blog "C tout céréales" !! C'est vrai, je peux...

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13 octobre 2007

Bouchées aux 2 farines, poires et chocolat

Je n'ai pas trop l'habitude de cuisiner la farine de riz. J'utilise plus souvent sa consoeur la "crème de riz" pour les préparations de bébé. Pous tester en pâtisserie, je l'ai donc mélangé à une farine de blé semi-complète afin de réaliser des petites...

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2 juillet 2007

Muffins complets au Yaourt et purée de Fraises

Et pourquoi pas un petit muffin pour le goûter ! C'est léger ! Pour une douzaine de muffins : 170g de yaourt nature (env 1 pot et demi), 150g de sucre complet, 1 oeuf, 120g de farine T60, 100G de farine T110, 50ml d'huile d'olive, 1/4 de paquet de levure...

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