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chocolat
6 janvier 2014

PETITS CHOCOLATS POUR LES VOEUX !

PETITS CHOCOLATS POUR LES VOEUX !
Première expériences de chocolats pâtissier réussie. Des lapins aux dattes et noix ou des petits cadeaux au caramel au beurre salé, voilà ce que nos convives ont pu déguster pour le réveillon. NOUS VOUS SOUHAITONS UNE TRES BONNE ANNEE 2014 ! En espérant...
Posté par ctoutbon à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  dattes,  chocolat,  caramel,  noel,  pâtisserie,  réveillo

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28 mars 2010

MUFFINS DE TAHIN AU CHOCOLAT et CRANBERRIES

MUFFINS DE TAHIN AU CHOCOLAT et CRANBERRIES
Pour la première fois, j'ai tenté de pâtisser avec une purée d'oléagineux. Utiliser pour remplacer la matière grasse dans les recettes, les purées d'amandes, noisettes ou comme ici de sésames, apportent une petite touche supplémentaire en arôme et moelleux....
Posté par ctoutbon à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  goûter,  gâteau,  dessert,  chocolat,  muffin,  tahiné,  cacao

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24 janvier 2009

Soucoupe volante...non, gâteau d'anniversaire !

Soucoupe volante...non, gâteau d'anniversaire !
Ca y'est, nous y sommes ! Inès a fêté ses 3 ans mardi dernier Petit à petit son caractère se déssine (zut, celui de sa mère !). Elle nous étonne de jours en jours. Alors que pouvait-on offrir de mieux qu'un bon gros gâteaux au chocolat pour une kyrielle...
Posté par ctoutbon à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fête,  chocolat,  gâteau anniversaire,  génoise

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21 janvier 2009

MUFFINS AU CHOCOLAT ET HUILE DE NOIX D'AMAZONIE

MUFFINS AU CHOCOLAT ET HUILE DE NOIX D'AMAZONIE
Voici une ribambelle de muffins tout chocolat légèrement arômatisés par l'huile de noix d'amazonie qui finalement après cuisson apporte surtout du moelleux. Tout chaud, sortis du four C'est fou ce que les tulipes papier peuvent faire comme effet. Merci...
Posté par ctoutbon à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: goûter,  gâteau,  moelleux,  glaçage,  anniversaire,  chocolat,  huile de noix,  muffin

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21 janvier 2008

Le grand jour ! Gâteaux d'Anniversaire !

Le grand jour ! Gâteaux d'Anniversaire !
Hier, c'était le grand jour pour ma choupette. Mademoiselle fêtait ses 2 ans ! En digne mère poule que je peux être, j'ai donc essayer d'exceller dans l'art de la déco de gâteau. Pas facile, facile ! Heureusement, grâce au moule magique de ma copine élo,...
Posté par ctoutbon à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  fête,  anniversaire,  chocolat,  gâteaux

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