Un peu de ceci, un peu de cela, c'est les recettes d'Isa ! Pour les bébés, végétariennes parfois et bio souvent !

02 mars 2009

BLOG EN PAUSE

Déménagement oblige, le blog sera en pause le temps de prendre nos marques. Je vous retrouve bientôt avec tout un stock de recettes à partager !
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21 février 2009

Tarte de Potimarron et Baies de Goji

En recherchant bien, je me suis apperçue que je n'avais jamais eu l'occasion de goûter le potimarron en version sucrée. C'est désormais chose faite avec cette tarte, haute en couleur. J'ai marié le légume aux jolies baies rosées et à la pomme pour en faire un dessert original. Tous n'ont pas été emballés par mon expérience mais on tout de même apprécié l'effort de recherche !! ;o) Je vous laisserai juge... TARTE POTIMARRON ET BAIES DE GOJI une pâte sablée, 1,5kg de potimarron, 100g de sucre complet, canelle, un... [Lire la suite]
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16 février 2009

Gâteau aux poires et noisettes ... et autres bonne choses !

Voici un gâteau que l'on peut décliner en de multiple version. Pour ma part, j'adore le mélange poires fondantes et noisettes qui donne un arôme gourmand. Pour cette version, j'ai utilisé un sucre complet de canne ethiquable (d'où la jolie couleur ambrée) fort en goût qui permet de moins sucré tout en gardant une note épicée et l'ensemble des nutriments du sucre non raffiné. Pour le fromage blanc, on peut prendre un pot de fromage classique à 20% de MG, une mousse ou même de la ricotta ou mascarpone (ce qui apportera... [Lire la suite]
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13 février 2009

Plus, toujours plus !! la suite

        Pour faire echo à mon post d'hier, j'ai donc regardé le reportage d'Envoyé spécial. Mes sentiments sont partagés entre admiration, étonnement et perplexité.   Tout d'abord mon étonnement, face à ce jeune couple urbain qui avec 5000€ de revenu, ramassent les fruits et légumes pourris des fins de marché. Même dans une démarche écologique et économe, j'ai du mal à le concevoir. Quoi de mieux que du frais, acheter bio auprès de producteurs que l'on contribuera ainsi à faire vivre.   Comment... [Lire la suite]
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12 février 2009

Plus, toujours plus !!

Chaque jour la quête commerciale des artisans de l'économie s'acharnent à nous créer besoins et envies. Cela commence au réveil par la musique d'une ritournelle agaçante. Puis en ouvrant l'ordinateur où une déferlante de spam surgit de ma messagerie. Vient ensuite une petite balade en ligne ou se croisent pop-up et bannières. 5mn de répit, je prend mon café. Vient le moment de prendre la voiture et là, c'est l'attaque : panneaux, ondes radio, annonces, affiches...je suis assaillie de toute part. Enfin, j'arrive au bureau.... [Lire la suite]
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06 février 2009

TARTE DE LEGUMES AUX FLOCONS DE CEREALES ET CHEVRE

Avec les tartes ou cakes salés, le succés est presque toujours garanti. Petits et grands apprecient ce repas sain, rapide et équilibré. En l'accompagnant de fruits ou crudités, on peut rapidement parvenir à la fameuse portion des 5 fruits et légumes par jour pas toujours évidente à atteindre. Cette fois-ci, j'ai testé les flocons 5 céréales dans mon appareil à tarte afin de donner un peu de consistance au tout. Le résultat est plutôt convaincant et permet d'être bien rassasié. La prochaine fois, je les essaierai dans une version... [Lire la suite]
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05 février 2009

Soupe de topinambours aux crozets sarrasin

On en voit de plus en plus sur nos étales, ce légume oublié revient en force. Le topinambour avec sa saveur d'artichaud se cuit aussi bien en poêlée qu'en soupe ou gratin. Son prix est encore abordable alors autant en profiter pour le faire découvrir aux papilles de nos bébés. Ici la soupe se composent de légumes d'hiver. J'y ai ajouté quelques féculents pour en faire un plat complet et un filet d'huile pour des nutriments supplémentaires. A savoir que les crozets de sarrasin (où tout autre aliment de sarrasin) ne contiennent... [Lire la suite]
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29 janvier 2009

SLUMDOG MILLIONAIRE

Il y a eu "Into the wild" en 2008, il y aura "Slumdog Millionaire" en 2009 !   Nommé aux oscars dans dix catégories dont meilleur film, meilleur réalisateur ou encore meilleur musique, ce film est un bijou. On y reconnaît la touche du réalisateur Danny Boyle largement connu pour ses films tels "Transpotting", "La plage" ou "Petit meurtre entre amis" qui met en scène ici l'histoire incroyable d'un jeune orphelin indien. A travers l'euphorie d'un jeu télévisé, il nous retranscrit la violence et la terreur d'une vie d'enfant... [Lire la suite]
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25 janvier 2009

Pincez moi, je rêve !!!

Alors qu'une part croissante des femmes se dit enclin à une approche naturelle de leur maternité, soit une perception simple et engagée de la consommation, une créatrice américaine (peu inspirée) nous déballe tout ce qu'il y a de plus futile et inconcevable dans ses inventions douteuses. Ce à quoi je fais allusion, se sont ces nouveaux modèles de chaussures pour bébé sortis depuis la fin d'année dernière : Que faire, que penser, que dire face à une telle honte commerciale ? Comment peut-on en venir à une telle idée. Besoin... [Lire la suite]
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24 janvier 2009

Soucoupe volante...non, gâteau d'anniversaire !

Ca y'est, nous y sommes ! Inès a fêté ses 3 ans mardi dernier Petit à petit son caractère se déssine (zut, celui de sa mère !). Elle nous étonne de jours en jours. Alors que pouvait-on offrir de mieux qu'un bon gros gâteaux au chocolat pour une kyrielle de petits gloutons gourmands. Voici la bête ! Pas peu fière, il est simple mais a su faire son effet. Quel bonheur de voir ces petites têtes ébahies par tant de chocolat se jeter à "bouche perdue" sur le gâteau. A moi les bavoirs mouillés pour le débarbouillage !! C'est la fête... [Lire la suite]
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