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diner bebe
18 mai 2010

Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre citronné assorti d'un Flan de pommes de terre et courgettes au chèvre

Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre citronné assorti d'un Flan de pommes de terre et courgettes au chèvre
Ramené d'une escapade marocaine, le gingembre citronné a un parfum subtil légèrement différent du traditionnel. Il s'agit de bien le doser, car il me semble, qu'il peut vite relever un plat. Sans lactose ni viande, ce dîner végétarien s'harmonise entre...
Posté par ctoutbon à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  courgettes,  lentilles corail,  dîner bébé,  repas,  chèvre,  gingembre,  Flan salé,  lactose,  pommes de terre,  velouté

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27 septembre 2009

IDEE DU SOIR : BLE CREMEUX AUX LEGUMES VERTS ET GINGEMBRE (Rice cooker)

IDEE DU SOIR : BLE CREMEUX AUX LEGUMES VERTS ET GINGEMBRE (Rice cooker)
L'avantage de ma bestiole (lire : cuiseur de riz !), c'est qu'il comporte un panier vapeur qui permet de cuire les légumes en même temps que le riz. Quelle bonne idée !!Du coups, je réalise pas mal de mélange céréales-légumes grâce à lui. Il faut dire...
Posté par ctoutbon à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  dîner bébé,  rice cooker,  blé,  brocoli,  gingembre

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17 septembre 2009

IDEE DU SOIR : GRATIN CHOU FLEUR, EPINARD ET JAMBON

IDEE DU SOIR : GRATIN CHOU FLEUR, EPINARD ET JAMBON
Bon là, je l'avoue c'est pas du 20mn chrono ! Mais peut-être qu'en utilisant des légumes surgelés, ça peut entrer dans le timing. Pour ma part, j'ai quand même pris des épinards hachés en boîte. Une petite variation autour des légumes mal aimés par nos...
Posté par ctoutbon à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème soja,  chou fleur,  gratin,  dîner bébé,  épinard

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11 septembre 2009

IDEE DU SOIR...pour les enfants : POLENTA CREMEUSE A LA TAPENADE

IDEE DU SOIR...pour les enfants : POLENTA CREMEUSE A LA TAPENADE
Vous l'aurez compris, une nouvelle section voit le jour sur le blog : "IDEE DU SOIR" où comment faire un plat équilibré en maximum 20mn. C'est le challenge que je me suis donnée pour cette rentrée ! Aujourd'hui, c'est un dîner pour bambins que je vous...
Posté par ctoutbon à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème soja,  idée,  polenta,  dîner bébé,  coulis tomate,  tapenade

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5 février 2009

Soupe de topinambours aux crozets sarrasin

Soupe de topinambours aux crozets sarrasin
On en voit de plus en plus sur nos étales, ce légume oublié revient en force. Le topinambour avec sa saveur d'artichaud se cuit aussi bien en poêlée qu'en soupe ou gratin. Son prix est encore abordable alors autant en profiter pour le faire découvrir...
Posté par ctoutbon à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: purée,  enfants,  crozets,  dîner bébé,  pâtes,  recette bébé,  repas,  soupe,  topinambours

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