C TOUT BON !

31 mars 2007

Pudding de Flocons 5 céréales et Polenta aux Pommes (sans lait)

Sur les conseils de ma collègue de boulot Laetita, fan addicte du "sans" et donc de V.Cupillard, j'ai revisité une recette de pudding au millet de son dernier livre. J'ai opté pour un mélange "dynamique" de flocons 5 céréales et de polenta auquel j'ai...

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30 mars 2007

Poêlée de légumes et pois chiches aux graines ...rapide et efficace !!

Efficace pour rassasier les estomacs affamés ! Une petite poêlée sympathique et rapide (pour peu qu'on est fait précuire les légumes à la vapeur avant !). Une fois de plus, j'ai utilisé mon stock de graines (faut bien que je l'écoule !). Je les ai faite...

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29 mars 2007

Comme une envie de pizza...

des petites, des grandes, au jambon, au thon...y'a plein d'idée avec la pizza !! Et oui, je l'avoue aujourd'hui c'est relâche. Pas le temps de me mettre à mijoter et cuisiner du coups j'ai fait dans le facile. Ouais, mais quand même y'a la pâte à faire...

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28 mars 2007

Tarte au St Marcellin et graines variées

Bon, il va sans dire que les ingrédients utilisés pour cette recette sont tous bio ! A non, hormis le sel et le poivre !! J'adore essayer de nouveaux accords en mélangeant des saveurs prononcées. Ici les graines comme le tournesol avec de la courge et...

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27 mars 2007

Gâche vendéenne, un souvenir de vacances !

Une petite recette du terroir vendéen ! Tiens se serait une bonne idée de rubrique ça, non ? Recettes de Terroir...A retenir. Bref, je m'égare ! Ayant visité la vendée durant mon été 2004, j 'ai eu à maintes reprises l'occasion de goûter cette brioche...

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26 mars 2007

Petits bouchons au Miel et Polenta ! Mais comment ça ?

De la polenta dans un gâteau ?? C'est possible ça ! Dixit chèri qui généralement ne conçoit sa polenta que noyée dans du fromage et bien crémeuse. Et pourtant, la polenta peut aussi s'accommoder en pâtisserie. On la connaissait déjà en boulangerie, en...

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25 mars 2007

Etoiles complètes au coulis de tomates et parmesan (bébé)

Pfouff, ce changement d'heure !! A chaque fois, je me fais avoir. Je me suis encore levée tranquille jusqu'à ce que je me rende compte qu'il nétait pas 10h (oui, j'ai eu droit à la grasse mat ! ;o) mais bien 11h. Ahahahaha, panique, on est à la bourre...

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24 mars 2007

Purée de patates douces muscadée au roti de porc (bébé)

La patate douce, on y pense pas toujours. Pourtant c'est un légume qui passe facilement auprès de nos chers bambins. Sa couleur orangée, son petit goût sucré lui donne de bons atouts pour s'inscrire au menu. En plus, j'ai pu constater (et là, j'ai pas...

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22 mars 2007

Soupe de légumes aux 5 céréales et fromage frais (bébé)

Encore une petite idée de dîner pour bébé ! Cette soupe épaisse des légumes variés cuits à la vapeur est mixée avec du fromage frais type "carré frais"(sans sel). Puis on ajoute une poignée de flocons 5 céréales que l'on a fait péalablement gonflés dans...

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21 mars 2007

Farcis aux Azukis, Riz et Graines variées

J'adoooorrre les Farcis !!! ;o) En effet, c'est un plat copieux avec lequel on peut toujours improviser une farce (au fromage, au graines, au riz, boulghour...). Quelques ingrédients simples, de beaux légumes frais et le tour est joué ! Mes préférés sont...

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