Croquettes viande hachée-courgettes
Parce que bébé grandit et que décidement la purée, y'en a mare !!! Il décide tout à coups que, niet, plus rien de liquide ne sera avalé. Et encore moins avec une cuillère. Tout à la mimine !
Damned, c'est alors que ça se complique ! Va falloir innover, feinter, créer, pour que mademoiselle revienne à la raison et recommence à manger les légumes que pourtant elle adorait.
J'ai donc tenter cette parade en incluant les légumes directement avec la viande. Je crois que ça a marché sur les 2 premières, aprés j'étais démasquée ! Bisque !!!
CROQUETTES DE VIANDE HACHEE AUX COURGETTES
Dès 15 mois : 35g viande hâchée, oignons, poivre, 1/2 courgette rapée, 1/2 jaune d'oeuf, 1 cuil à soupe de farine, huile d'olive
Rapée la courgette. Ajouter la viande et les aromates. Bien mélanger puis incorporer le jaune d'oeuf et la farine. Cela va donner une sorte de pâte collante. Confectionner des petites galettes que vous mettrez à cuire dans une poêle à peine huilée.
Je l'aurai... !! :o)