Pour la première fois, j'ai tenté de pâtisser avec une purée d'oléagineux. Utiliser pour remplacer la matière grasse dans les recettes, les purées d'amandes, noisettes ou comme ici de sésames, apportent une petite touche supplémentaire en arôme et moelleux....

Recette que l'on peut adapter avec toute sorte de poisson au naturel (thon, crabe, crevettes...).Elle permettra de finir les restes de soupes (maison ou cube), bouillon et poissons divers.Plutôt une version salée du pudding, ce flan est bon et léger....

Alors là, je sèche ! A force de vouloir recycler toutes nos dosettes multicolores de café, j'en ai plein les tiroirs.Oui mais voilà, que vais-je pouvoir en faire ? Après les avoir vider et récupérer le café pour les plantes ou les canalisations, il me...