Dans mon placard, on trouve pas mal de céréales (surtout complètes) : riz, blé, semoule, millet, quinoa ... mais je n'avais encore jamais essayer l'orge. Ceci à cause d'un temps de cuisson avoisinant souvent une heure. Je veux bien passer du temps en...

Oui, on peut le dire, je suis dans ma série polenta ! Mais vraiment, j'adore ça ! Toujours dans l'idée de concilier céréale et légume, j'ai fait cette fois-ci une : POLENTA AUX EPINARDS ET CHEVRE 1 tasse de polenta, 2 tasses d'eau, 1 tasse de lait, 150g...

Si vous avez une petite heure devant vous avant le dîner, pourquoi ne pas essayer ce moelleux. Un plat complet qui pourra se servir aux petits comme aux grands avec quelques crudités ou un bon dessert. MOELLEUX AUX LEGUMES ET 4 CEREALES 1 tasse de mélange...