Un peu de ceci, un peu de cela, c'est les recettes d'Isa ! Pour les bébés, végétariennes parfois et bio souvent !

14 février 2012

PETITS GATEAUX FOURRES A LA PUREE DE FRUITS

Un vrai succés ! Ce petit gâteau réalisé avec du vin blanc est à essayer. Le vin lui donne moelleux et arôme (et permet de finir les restes de bouteilles entamées !). Je ne sais pas à quoi c'est dû mais une légère croûte craquante se forme à la cuisson. N'ayez craintes pour les enfants, l'alcool s'évapore à la cuisson. Natures ou fourrés, ces petits gâteaux sont tout aussi bons ! BISCUIT AU VIN BLANC 5cl d'huile d'olives, 8cl de vin blanc, pincée de sel, 1 cuillère à soupe de levure chimique, 50g de farine T110 (pour le... [Lire la suite]
Posté par ctoutbon à 09:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,