Un peu de ceci, un peu de cela, c'est les recettes d'Isa ! Pour les bébés, végétariennes parfois et bio souvent !

11 novembre 2012

GALETTES DE POIS CASSES AU SARRASIN ET POTIMARRON

Pour utiliser courge, potiron, potimarron et autres cucurbitacés disponibles sur les étales en ce moment, voici une idée de galettes complètes qui accompagnera parfaitement salades ou céréales cuisinés aux légumes 12 galettes : 60 g de farine de sarrasin, 1 cuil à soupe de son de blé, 80g de flocons de pois cassés, 80 ml de crème végétal, 1 œuf, sel, curcuma, ¼ oignons hâchés, 1/2 cuil à café de bicarbonate de sodium, 150 g de potimarron précuits (ou 3 cuil à soupe), graines de sésame, graines de tournesol, 10 cuil à soupe de lait... [Lire la suite]

10 septembre 2009

IDEE DU SOIR : ROSTI DE COURGETTES

Toujours dans l'esprit dîner simple et rapide !J'ai légèrement détourné le célèbre Rosti à la pomme de terre pour lui ajouter quelques légumes.L'ensemble enrichit par les courgettes et quelques morceaux de fromage râpé me semble alors plus complet.ROSTI DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE1 courgette râpée, 2 pommes de terre râpées, un oeuf, un verre de lait d'avoine, sel, poivre, muscade, 2 poignées de fromage râpéBattre l'oeuf et le lait d'avoine. Ajouter les arômates et le râpé. Mélanger les légumes et incorporer ce mélange.Bien... [Lire la suite]
Posté par ctoutbon à 07:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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