Un peu de ceci, un peu de cela, c'est les recettes d'Isa ! Pour les bébés, végétariennes parfois et bio souvent !

15 septembre 2009

CRUMBLE DE FRUITS CARAMELISES A L'ERABLE

Les jours pluvieux, il me prend souvent l'envie de cuisiner des gâteaux. Le crumble est pratique pour assouvir rapidement ce besoin de sucre !! Cette fois-ci, j'ai donc réalisé un gâteau à base de fruits de saison et de fruits secs. Le sirop d'érable vient ici en gourmandise pour donner fondant et saveur supplémentaire.Quant à la pâte, je ne peux m'empêcher d'ajouter quelques gourmandises croustillantes telles flocons d'avoine et granola (ou muesli croquant). Mais on aurait pu aussi bien, les remplacer par des petits beurre ou... [Lire la suite]
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11 septembre 2009

IDEE DU SOIR...pour les enfants : POLENTA CREMEUSE A LA TAPENADE

Vous l'aurez compris, une nouvelle section voit le jour sur le blog : "IDEE DU SOIR" où comment faire un plat équilibré en maximum 20mn. C'est le challenge que je me suis donnée pour cette rentrée !Aujourd'hui, c'est un dîner pour bambins que je vous propose (quoiqu'il va bien aussi pour les grands !).Soupe et polenta accompagnées d'un laitage ou d'une compote. Tout est réuni pour une bonne nuit. POLENTA CREMEUSE A LA TAPENADE 1 verre de polenta, 4 cuil à soupe de coulis tomates, 1 cuil à café de tapenade noire, sel, poivre, 1/2... [Lire la suite]
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10 septembre 2009

IDEE DU SOIR : ROSTI DE COURGETTES

Toujours dans l'esprit dîner simple et rapide !J'ai légèrement détourné le célèbre Rosti à la pomme de terre pour lui ajouter quelques légumes.L'ensemble enrichit par les courgettes et quelques morceaux de fromage râpé me semble alors plus complet.ROSTI DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE1 courgette râpée, 2 pommes de terre râpées, un oeuf, un verre de lait d'avoine, sel, poivre, muscade, 2 poignées de fromage râpéBattre l'oeuf et le lait d'avoine. Ajouter les arômates et le râpé. Mélanger les légumes et incorporer ce mélange.Bien... [Lire la suite]
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09 septembre 2009

Tartinade d'Aubergines

Pas toujours facile de cuisiner les aubergines. Manque d'idées, de temps !Avec cette tartinade, les légumes sont doux et onctueux.A servir en entrée avec des batônnets de crudités, sur du pain grillé ou avec des oeufs durs (à la place de la mayo !).TARTINADE D'AUBERGINES1 aubergine, 2 cuil à café de tahiné, ail moulu, sel, poivre, jus citron, crème sojaCuire l'aubergine en morceaux à la vapeur. Si vous avez peur qu'elle ne soit un peu trop amère, vous pouvez la peler. C'est la peau qui lui confère ce goût un peu âpre parfois.Une fois... [Lire la suite]
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08 septembre 2009

Un site utile à visiter...

Surtout quand on voit finalement, le nombre de produits rappelés dans le commerce chaque semaine !Rappels produits Il y a un flux RSS, bien pratique. Ce matin, c'était le paquet de gnocchis de la marque Casino qui était affiché dans mon supermarché en rappel d'urgence. A rapporter immédiatement car risque de contamination à la listéria. Rien que ça !! Le pauvre client qui en a mangé la veille et qui voit ça trop tard. Et bien, il devrait porter plainte, moi je dis !
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07 septembre 2009

IDEE DU SOIR : Gratin légumes & riz rond au lait d'avoine et arrow-root

Nous y sommes, c'est la rentrée !!Depuis 4 mois, je m'étais faite plus discrète. Glanant ça et là, des idées et des infos. Je passais surtout mon temps à lire les autres.Mais à croire, que les évènements de cette rentrée m'ont remis dans le bain. L'envie de partager et de cuisiner me sont revenues. Chassez le naturel...Je vais donc me concentrer de nouveaux à mes tentatives gustatives et autres essais culinaires.Pour preuve, la recette du jour. Exemple parfait de l'esprit du blog ! Simple, rapide et sain.Ce gratin est un mélange... [Lire la suite]
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04 mai 2009

Je pensais...

l'envie me revenir, la motivation réapparaître mais rien.Depuis mon emménagement, de nouveaux attraits sont apparus et les beaux jours, qui arrivent, n'y sont pas pour rien.Je continuerai à vous lire et répondre à vos commentaires mais je préfère faire une vraie pause.Je me laisse donc jusqu'à la rentrée pour stocker de bonnes recettes et retrouver l'inspiration.En attendant, je vous souhaite un agréable été à venir et de bons moments partagés !
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23 avril 2009

Ca y'est me revoilou !!

Après tout ce temps absente, j'essaie de me remettre en scène.Un peu moins de motivation depuis quelques temps. Je viens toujours autant visiter les blogs mais je suis moins tentée pour cuisiner. Ca va sûrement me passer !
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08 mars 2009

ET DE DEUX !! HAYPPY BIRTHDAY

Avec tout ça, j'en ai oublié l'anniversaire du blog ! Et oui, déjà deux ans (le 06/03) que je partage avec vous recettes, astuces et infos. De plus en plus de visiteurs et surtout de fidèles de moins en moins anonymes. Des contacts, de la communication, des relations...toutes ces choses simples qui égaient et enrichissent notre vie font désormais partis de mon quotidien. Aussi, je remercie tous ceux qui suivent le blog.
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06 mars 2009

La vérité sur le Bisphénol A , suite

J'avais déjà eu l'occasion d'en parler précedemment mais il semblerait que les choses avancent du côté des lobbys environnementaux et scientifiques puisqu'un "réseau environnement santé" vient de se créer. Les risques liés au bisphénol A et phtalates étant de plus en plus médiatisés, scientifiques et autorités cherchent à établir la vérité. Réalité qui, une fois reconnue, permettra d'établir un principe de précaution et peut-être un jour cesser la production de plastiques nocifs et polluants. Je vous renvoie à... [Lire la suite]
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