26 mars 2008
Plalets de polenta aux légumes
Vous avez vu comme ils brillent !! Je n'ai pourtant pas mis de gélatine (berk !).
Une petite idée pour les mamans préssées. Ces petits palets se préparent en 20mn et seront bien pratiques pour le dîner.
Il suffit de faire bouillir 3 tasses de bouillon ou soupe diluée. Ajouter une tasse de polenta et remuer sans cesse pendanr 5mn. Etaler la pâte sur une feuille de silicone ou alu. Bien étaler et lisser puis laisser refroidir.
Enfin, découper des carrrés que vous pourrez faire revenir à la poêle ou faire réchauffer napper d'un coulis de tomates-basilic et de gruyère râpé.
Chez nous, c'est un classique !!
