30 janvier 2008
Onctueux pommes de terre-épinards
Parce qu'il n'est pas toujours facile de faire manger du vert à nos bambins, dès 15 mois passés, mieux vaut les dissimuler.
En bonne cachotière que je suis, je les avais déjà incorporé à des croquettes ou des flans. Cette fois-ci, c'est plus évident mais en mélangeant une bonne dose de purée de pommes de terre à des épinards hâchés, le tout additionné de fromage frais pour le côté onctueux. Le tour est joué !
Certes, il faut passer l'appréhension de la couleur mais aprés, généralement, bibou avale sa soupe !
Y'a plus qu'à recommencer avec brocolis ou choux fleur. Quel challenge !! ;o)
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