19 avril 2007
COMPOTE DE FRUITS AUX ABRICOTS SECS (bébé)
En achetant des abricots secs bio, on se rend bien compte de la différence. Déjà de visu, leur couleur est plus brune, voir noirâtre. Leur saveur quand a elle est, à mon goût, moins sucré.
J'ai donc réalisé une compote pour le goûter qui donnera du pep's à tous les bébés.
COMPOTE D'ABRICOTS SECS AUX FRUITS
Faire cuire à la vapeur une pomme et une poire en morceaux. Y mettre une poignée d'abricots secs afin qu'ils regonflent légèrement avec la vapeur. Mixer le tout. On peut également ajouter quelques raisins secs.
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